Celý môj život som bola tučkom. V istom bode som sa z dvojcifernej, presunula na trojcifenú váhu...a vážne som ochorela. V tom okamihu mi došlo že si ničím telo a iné nemám. To bolo pred šiestimi rokmi a 45 kilami.
nedeľa 31. augusta 2014
štvrtok 28. augusta 2014
Ako vyzerá môj deň - 2. časť
pokracovanie 1. casti
Zvyčajne
mám na obed len jeden varený chod
a k nemu si dám šalát alebo zeleninu. Alebo si urobím teplú polievku
so strukovín a ako druhé si dám seitan alebo tofu so zeleninou. Alebo si
uvarím zeleninu (fazuľky, ružičkový kel, brokolicu, artičoky...)
a k nim tanier strukovín.
Poobede
(nemyslím tým hneď ako som dojedla) zvyknem
cvičiť. Ako niekto kto trpel silnými bolesťami chrbta
a rozhodol sa dať si ten chrbát do poraidku (napriek blbým rečiam lekárov,
že si mám zvyknúť na bolesť chrbta, lebo koho už len dnes nebolí chrbát). Ja
cvičím denne - najmä strečink. Mimochodom, už viac ako rok nemám bolesti
chrbta, aj keď dať môj chrbát doporiadku je ešta nadlho. Dnes ale dokážem zdvyhnúť
a niekam odniesť aj moje 30 kilové dieťa a môj chrbát z toho
nemá krízu. V minulosti som si nemohla dať na krk vlnený šál či vôbec
nosiť kabelku lebo som potom mala silný svalový zápal a pár dní strávila
v bolestiach.
Mám
môj na mieru urobený cvičebný plán od odborníka. Občas keď mám privela energie, tak tancujem
Zumbu na Nintende wii a len sa pochabo teším z pohybu (mimo rytmu
a sotva koordinovaneho ako by malo byť ale o to zábavnejšieho).
Inak
ja sa snažím – čo je pre mamu malých detí nerealizovateľné- ísť si poobvede
lahnúť. Je to zdravý zvyk a ak máte možnosť si ísť poobede odpočinúť,
doprajte si to. Ja tu možnosť nemám ale snažím sa denne aspoň na 15 minút
meditovať (čo je tiež silné slovo a velky ideál v domácnosti
s dvoma dvojičkami a jedným psom).
Náš byt a ticho akosi nie su kompatibilné. Ale proste si aspoň
natiahnem chrbát, zavriem oči a rátam koľko potrvá kým ma deti nájdu.
Olovrant. Ja olovrantujem vždy o 16tej s mojím
deťmi. A vždy je to niečo iné. Faktom ostáva, že desiata a olovrant
sú dve zradné jedlá, kde človek rýchlo naberie vela kalorii lebo má pocit že sa
musí riadne najesť a že to že si zobne tu a tam mu akosi prejde bez
povšimnutia. Ja zvyčajne na olovrat premýšlam čo som jedla a či má moje
telo všetko čo potrebuje. Ak mám pocit že som jedla málo obilnín, dám si
celozrnný chleba s niečim (inak toto je u mňa často posledné jedlo
keď jem múčne jedlo. Na večeru sa im už radšej vyhnem). Ak mám pocit že som na
obed mala málo tukov (ideál je jesť aspoň 2 lyžice kvalitného oleja denne) tak
si dám zmes semienok s ľanovým olejom alebo mrkvu s olivovým olejom.
Vela
sa píše o potrebnosti a škodlivosti oleja. Sú teórie že olej,
akýkoľvek škodí. Ja sama mám na oleje (teda tuky) rozporuporný názor, ale
osobne sa radím skôr k zástancom umierneného prístupu. Iným slovom si
myslím, že síce pečeni škodí veľa tuku ale ničí ju aj jeho nedostatok. Pečen
tuk a aj cholesterol potrebujete a ja nesúhlasím s jeho úplným
vysadením z diety, čo je veľmi populárna rada pri chudnutí (taktiež
nesúhlasím s dietami ktoré sú nízko karbohydrátové. Telo potrebuje všetko.
Otázka je koľko, kedy a v akej kvalite).
Ak poobede nemám veľmi hlad, niečo si
odšťavím. Ak mám veľký hlad dám si nejaké celozrnné sušienky. Je to rôzne. Ak
mám pocit že umieram od hladu, normálne si uvarím teplú paradajkovú polievku,
pozriem sa von oknom a potvrdím si, že svet sa nezrútil. Občas (vrámci pokusu či to svet unesie alebo
sa zrúti) si dám malý kusok horkej čokolády alebo sezamovú chalvu (bez mlieka) ktoré sú síce veľmi
kalorické ale zároveň sú rýchly zdroj energie. Zatail aj svet aj moja váha nemenne
stoja.
Ak
chcete typ, najma na začiatku bol olovrant u mňa to obdobie keď som
potrebovala sladké. Proste som so sebou celý deň bojovala, ale teda poobede to
treba. Tak som sa naučila so sebou „vybabrať“. Chuť sa dá oklamať. Trebars som
si zobrala ten polistirenovy chleba, natreha ho trochou džemu a dala
navrch kopu kakaa. Kakao je vďačný pomocník. Keď máte chuť na sladké, posypte
si niečo dietné kakaom. Alebo som si rozkrojila grep napoly a posypala ho
kakaom a kokosom. Skúste improvizovat. Trik je v tom ochutiť niečo
málo kaloricke, čo vás zasýti. Ja som trávila veľa času premýšľaním ako porazím
a vybabrem s mojim maškrtným jazykom. Trik je vlastne
v dochutení jedla. Mne sa najviac osvedčilo kakao, kokos a škorica.
Aj nudné sa stane zaujímavým.
Večera. U mňa je večara zvyčajne tofu, seitan
alebo ryba a zelenina. Už nejem strukoviny a nejem ani obilniny (chleba,
cestoviny a pod). Nejem ani polotovory (rôzne sojove hamburgery
a pod.). Ak jete mäso, toto je priestor preň. Večera musí byť
o proteínoch nie o karbohydrátoch. Telo potrebuje slušné jedlo na noc, aby
vydržalo do rána. Určite si na večeru nedám tanier cestovín.
Posledná
vec sú porcie. Faktom je, že kedysi som jedávala veľa. Keď som sa prihlásila do
centra na chudnutie a predložili mi môj jedálniček, povedala som im či
chcú aby som umrela od hladu? Dnes s obmenami sa ho držím bez väčších
ťažkostí. Vela je o zvyku. K vela veciam som sa prepracovala postupne
a zo začiatku boli nemysliteľné. Dnes naopak mi prospievajú a cítim
sa dobre. Dôležité je aby ste denne
prijali minimálne 1.300 kcal (Pod túto hranicu sa nemá klasnať. Telo tie
kalórie potrebuje.), jedli 5x denne a neboli hladné.
U mňa
veľka výzva bola a je NEDOJEDAŤ len preto lebo to je uvarené. Občas samu
seba škádlim vetou: alebo to čo je naviac uložíš v chladničke, alebo ti to
tvoje telo uloží na zadku.“ Snažím sa riadiť pocitom sýtosti. Akurát že ten sa
zvykne dostaviť s oneskorením a pre niekoho ako som ja (čo jedáva
rýchlo a žiaľ často za pochodu - lebo veď povedzte už len malým deťom že
nech trpezlivo počkajú, kým sa rozhodnete či už máte dosť.) je to potom veľka
výzva spomaliť. No snažím sa nejesť len preto lebo to mám naložené alebo lebo
predsa tu poslednú naberačku nenechám v hrnci. Čo sa mi osvedčilo je
predstaviť si že na tom tanierti je nekonečné kvantum jedla. Nedojediteľné.
V tom bode sa musím zastaviť sama a nezastaví ma dojedenie. Nemôžem
sa tým riadiť, musím dojesť keď mám naozaj dosť. Ja viem, človek sa cíti akosi
previnilo keď nedoje, akosi neuspokojene – to mám akože vyhodiť, to by sa
mamička a teta družinárka hnevali? Ale faktom je, že človek neje aby
niekoho potešil ale je kvôli sebe.
Tiež
keďže máme psa, si hovorím, že niečo z mojej porcie mu musím nechať
a podeliť sa (milovníkov zvierat môžem upokojiť, že mu to nedávam, on to
aj tak nechce lebo je to prevažne zelenina a ponúknuť mu ju znamená že mi
to oplatí urazeným pohladom).
Súčasťou starostlivosti o seba je aj dopraviť svoje telo včas do postele e dopriať mu odpočinok.
Súčasťou starostlivosti o seba je aj dopraviť svoje telo včas do postele e dopriať mu odpočinok.
Toto
sú zhruba moje zdravé zásady ktoré prospievajú mne. Tešia ma a robia ma
spokojnou. Vašou úlohou je nájsť si tie svoje a ak budem môcť rada vám v tom
pomôžem. Takže hor sa na to....
---
---
PS:
ešte niečo dôležité musím dodať. Spôsob ako ja jem, opakujem odráža moje
potreby ale odráža aj moje vedomosti. Vela vecí som vyradila z môjho jedálnička.
No nie bezhlavo. Ja sama sa hnevám a nesúhlasím s tým keď napríklad niekto
prejde na vegetariánsku stravu a jediné čo vie je že byť vegetariánom je o nejedení
mäsa. Tak to teda ani omylom nie je pravda. Vegetariánstvo (ja sama nejem mäso
s prestávkami už 20 rokov) je hlavne o tom, kde nájdem živiny (napríkald
amikodyseliny či železo) keď nie v mäse. Keď niečo vyradíte musíte vedieť
čím to dostatočne nahradíte. Môžte to vyradiť a prežijete, ale musíte
vedieť. Tu už naozaj začína komplikovaná teória.
Ak
sa niekto pýta či som chudokrvná, lebo nutne musím byť, prikladám moje posledné
výsledky z odberu krvi (sú z 13.8. 2014 teda len dva týždne staré).Nie nie
som chudokrvná, nemám dôvod byť. Ale opakujem ja už po tých rokoch viem kde
nájdem živiny a to posledné čo ja doporučujem je bezhlavo vylúčiť z jedálnička všetko „zlé“...ak niečo chcete vylúčiť, opakujem mlieko a cukor sú dve
veci ktoré nepotrebujete a hravo si ich v strave nahradíte najmä ak jete dostatok zeleniny (najme tmavej, listovej).
Emoglobina je hemoglobín (ja mam 13 a norma je 11,5 - 16)
Ako vyzerá môj deň - 1. časť
Dlho som sama so sebou bojovala či napísať tento článok. Mnohé
sa ma na to pýtate.
Je pár dôvodov prečo písať o tom nepokladám za dobrý nápad….
1. Moj jedálničej je Môj. To znamená že je postavený tak aby vyhovol mne, uspokojoval a tešil ma, aby posilňoval orgány ktoré ja potrebujem posilniť a celkovo aby mi pomohol. Niekomu inému môže byť na nič, lebo má iné zvyky a potreby. Môj muž sa stravuje inak ako ja lebo jeho telo je iné. Ja neverím v univerzálne diety. Som zástanca toho že človek musí pochopiť všeobecné pravidlá hry (o ktoré sa snažím postupne podeliť) a potom musí poznať sám seba. A keď toto dá dokopy môže postupné a trvalé robiť zmeny ktoré vám budu vyhovovať. Čo ma posúva k druhému bodu:
2. Postupné zmeny. Ja som prvý krát zavítala k dietologičke v roku 2008. V roku 2011 som definitívne zhodila moju váhu a vlastne teraz už nie som na diete, len si udržujem váhu. Od roku 2008 sa taktiež veľmi aktívne začala zaujímať o zdravú výživu (keďže mám autoimunitnú chorobu a chcela som vedieť, čo dokáže strava dať ľuďom ktorým lekári pripomínajú že prognózy v ich prípade nie su.) Za tie roky som už čo to na sebe odskúšala v snahe pochopiť či to pre mňa bude alebo nebude fungovať. Takže môj jedálniček nie je niečo čo som radikálne zrealizovala zo dňa na deň. Ja verím v pomalé ale trvalé zmeny a zlepšenia ak majú byť udržateľné. Ak raz niečo zmením, už sa nechcem vrátiť k pôvodnemu zlozvyku. U mňa ako prvé letelo z jedálnička von mlieko. A po prvý krát po rokoch som dokázala znížiť dávky liekov pod hranicu ktorá sa zdala byť nedosiahnuteľná. Ako druhé som vysadila pred rokom a pol cukor. A pri oboch prípadoch cítim zlepšenie. Dlhé mesiace som bojovala s Candidou (plesne) a lekári ma trápili každý mesiac inou terapiou. Prestalo ma to s nimi baviť. Na dva mesiace som vysadila lepok, všetko sladké a candidu som vyhladovala na smrť. Keďže ju nechcem naspäť tak aj podľa toho sa stravujem.
3. Musíte sa mať radi. Nemôžete sami seba nútiť do niečoho čo vidíte inde. Myslím to vážne. NEPOROVNÁVAŤ SA. Kráľovna je vždy len jedna a ani omylom sa nepozerá na iné ženy a neporovnáva sa. Je si vedomá svojej hodnoty. V každej z vás je kráľovna a kočka a to že vám to doteraz nik nepovedal nezmanená že to tak nie je alebo že máte správať akoby ste boli čosi menej. Nie netrepem a nie nie je to klišé. Kedy sa už príjmente o oceníte? Viete kedy som ja sama prijala seba? A teraz si všetci povedia – keď si schudla 45 kíl, to je jasné. Nie, nie je to tak. Prijala som sama seba, keď ma moja choroba pripravila o vlasy, kortizón mi nafúkol tvár (a pridal 15 kíl), nemohla som chodiť a vyzerala som ako ohavné monštrum. Doslova. Niekde je k tomu je môj článok na blogu SME. Pripnem vám ho do komentov ak chcete detaily. Ocitla som sa v obchode kde predávajú parochne, sediac pred nasvieteným zrkadlom ktoré iba zvýrazňovalo moju plešatosť. V tom bode som sa pozrela na tu statočnú ženu čo všetkú tu bolesť znáša a pocítila som nesmierny obdiv k môjmu telu. Tomu ohavnému, tučnému a nepeknému. A začala som mať s ním súcit. Prestala som s ním bojovať. To musíte pre seba urobiť aj vy. Prestať so svojím telom bojovať a prijať sa také "nedokonalé" aké ste. Ja som sa dokázala prijať vtedy. Tak to teraz dokážete aj vy, princezné moje. :-D <3
4. Na druhej strane je tiež pravda, že človek občas potrebuje inšpiráciu aby zbytočne netápal a nemrhal energiu. Ja sama som dlhé roky pátrala po “Mojej magickej kombinácií”. Mám doma viac ako 50 kníh len o zdravej strave a skoro denne čítam stránky venovanej zdravej strave. Rada vám ušetrím tu námahu a podelím sa o to čo viem. Nie ako návod, nie ako príkaz, čisto ako jedna z možností….zdravá alternatíva
Ešťe raz naposledy zopakujem, kým prejdem k detailom: Každý má
iné potreby. Samozrejme že univerzálne môžem povedať že nebude nikdy zdravé
jedlo z fast foodu. Tak isto ako polotovary a produkty plné ingrediencií ktoré
ani netušíte čo vlastne sú. Ja sa snažím jesť jedlo ktoré volám prvotné
suroviny. Ak to má
reklamu, tak to iste nechem. Ak to má dlhý zozam zložiek tak to nechcem. Ak
nerozumiem zloženiu nechcem to. Nechcem žiadne polotovary, ani predvarené jedlá.
Jedlo má prísť zo záhrady, z polia a z farmy. Nie
z bežiaceho pásu. Jedlo sa má
rýchlo kaziť, lebo je živé a ja chcem aby to živé vo mňe žilo a nie
len plniť sa umelinou. Niekde som čítala výrok: čím je dlhšia spotrebná
doba, tým kratší bude váš život.“ Asi tak.
Nespracovaný , ideálne jednozložkový tovar ktorý si sama uvarím. To je podstata mojej stravy. Jem JEDLO, nie tovar a produkty. Ja chcem vedieť čo je v tom čo jem. Toho sa ja držím.
Nespracovaný , ideálne jednozložkový tovar ktorý si sama uvarím. To je podstata mojej stravy. Jem JEDLO, nie tovar a produkty. Ja chcem vedieť čo je v tom čo jem. Toho sa ja držím.
A tiež uznávam jednoduchosť. Jednoduché a málo upravené chute. Dnes vnímam uplne inak chuť jedla, ako kedysi. Chuť
sa cibrí. Takže keď dnes ohŕňate nos nad zeleninou
ktorá vám nechutí, vedzte že tá zelenina má svoju chuť ktorú ale vy necítite a
potrebujete čas kým vám bude chutiť. Ja rozlišujem aj chuť šalátu a pri niektorých
sa mi naozaj zbiehajú sliny lebo chutia báječne. Naopak ak budete jedlo stále
dochudcovať, nemáte šancu prečistiť si vnímanie chutí, lebo jazyk bombradujete
umelnými stimulami.
Mám rada striedmosť a jednoduchosť. Celko
sa držím umiernenosti v jedle. Je to niečo k čomu som sa rokmi prepracovala.
Pochopila som, že jeme privela a už nevnímane potreby, len velkosť porcie.
Toľko koľko dnes moderný človek zje, volakedy ľudia jedli iba na veľké sviatky
(a to sa hýbali viac). Kto povedal že musím mať 2-3 chody a potom zákusok
a potom kávu? A potom sa cítime unavení...ja sa necítim po jedle
unavená. Naopak cítim sa plná energie a vitality. Človek po jedle nemá byť
unavený a nemá mať chuť na sladké. To je kontorlka ktorá vám hovorí že
jete zle a nevyvážene. Že si ubližuejte.
Ja
už tiež roky nemám chuť na sladké a keď sa na sladké jedlá dívam, netúžim
po nich. Nalákajú ma už. Občas sa mi stane že mám chuť jesť viac ako zvyčajne.
Pozorovaním samej seba som si všimla že sa mi to stáva keď som unavená,
nevyspatá a vyčerpaná. V takom
období robím len to najnutnejšie a hneď ako môžem idem skoro spať. Ja sa o seba
starám. Po pár dňoch moja potreba jesť viac zvyčajne zmyzne. Často je za našími
chúťkami čosi úplne iné ako únava, stres a smútok. (Viac najdete v šlánku tu:ako začať)
Ale k veci. Keďže je to komplexné, nebudem se písať len jedlo ale celkovo čo pre mňa znamená zdravý životný štýl...
Ale k veci. Keďže je to komplexné, nebudem se písať len jedlo ale celkovo čo pre mňa znamená zdravý životný štýl...
Takže vitajte v mojom dni…ak
dovolíte, povediem vás:
Môj deň zvyčajne
začína okolo 5-6 ráno. Vstávam skoro lebo chcem. Je to moja vlastná voľba. Rada
vsávam skoro ráno, keď ešte všeci spia. Dáva mi to čas pokojne si zorganizovaž
veci. Je to tiež čas keď sa pripravujem na skúšky a učím sa. Je to môj čas.
Raňanky začínajú pohárom vody. Ale nie tepleho a nie
s citrónom. Skôr si do vody rozmiešam ľanové semianka alebo Chia semienka.
Počkám až sa na nich utvorí povlak a potom ich vypijem. Tento povlak omnho
lepšie prečistí moje telo. Občas si do vody dám lyžičku jablkového octu
a to vypijem ako prvé. Občas si
vytlačím šťavu z dvoch pomarančov alebo grepov (najmä v zime) bez
vody a to vypijem. A občas nerobím nič. Cielom predsa nie je
hneď z rána sa stresovať. Vlastne cielom stravy nie je byť v strese z toho
či som urobil všetko na zozname. Máte si to predsa užiť, to nie je drezúra. Je
to cesta k prijatí samého seba, nie násilneho tlačenia sa do niečoho (ale
pripomínam tiež, že vstávam skoro ráno...Takže ja tiež netolerujem sama sebe
výhovorky a lenivosť. Som na seba tvrdá a disciplinovaná. Mám sa rada a chcem pre seba len to najlepšie a lenivosť
to nie je).
Moje raňajky.... Môj muž zvykne hovoriť že celý barák presne vie kedy raňajkujem, lebo počuť môj mixér. Je to už asi rok a pol čo som prepadla zeleným smoothies (po prečítaní si knihy Zelená pre živod od V. Boutenko). Keďže som improvizujúci typ človeka, zvyčajne len otvorím chladničku a čo nájdem zmixujem. Jedinjé čo musí byť je ½ avokada + šalát (je dôležité ho každý deň meniť, pričom čím tmavší, tým lepšie) + rastlinné mlieko a voda (alebo zelený čaj)+......zavisí. zavísi na čo mám chuť a čo mám v chladničke. Občas pridám mättu a už nepridávam výrazne chute. Alebo pridám grep a škoriku a jablčný ocot. Alebo pridám vaniklu a sladké ovocie. Alebo pridám kokos...je veľa možností. Môžte pridať aj kakao...da sa zamraziť ovocie alebo rovno pridať ľad (doporučujem s mättou)....fantazií sa medze nekladú (môžte skúsiť banán, jablko, mango alebo lesne ovocie či jahody). Osobne mám ale rada jednoduché chute, takže zvyčajne nepridám ovocie.Pravda je, že prakticky sa dá vymixovať čokoľvek (ak máte slušný mixér) a aj samotný facebook je plný stránok o greem smoothie kde nájdete veľa inšpirácií mnohé aj denne. Každý si musí nájsť svoju chuť.
Sama som tiež
zistila, že je pravda, že časom sa chute menia. Na začiatku som chcela viac
ovocia v mojich smoothies, teraz naopak si ich robím často čisto
zeleninové. Je dobré začať aj s ovocím
a postupne jeho pomer znižovať a nie chcieť hneď začínať čisto
zeleninovými smoothie. Pozor na často používane banány, je to vcelku kalorické
ovocie. Do smoothie sa tiež nepridáva cukor ani sladidlá.
Ak nemám chuť
niečo mixovať alebo mám chuť do niečoho zahryznúť (alebo je priskoro aby som
niekoho budila) tak si zvyčajne dám 4-5 celozrnných sušienok (biscotti) alebo
ovsene vločky. Alebo sucháre (fette biscottate v Talianku
existuju v mnohých celozrnných variantách a sú naozaj chutné).
Ide o to, že telo bolo celú noc
o hlade a na raňajky potrebuje rýchlu energiu a to sú
carbohydráty, ideálne celozrnné. Smoothie – mixovana zelenina a ovocie je
lahko strávitelne a rychlo z neho vie telo vyťažiť čo potrebuje. Aspoň
mne osobne vyhovuje. Mám ich najradšej, keďže ja nerada strácam čas a veľmi
ma nebaví ráno dumať nad tým čo si dám. Navyše ak mám doobeda ničo vybavovať
ľahko si smoothie zoberiem so sebou a som na ňom celé doobedie. Ale... ako
opakuejm často, každy si musí nájsť to svoje.
U mňa už
roky vždy po raňajkach prichádza čas na prechádzku (toto je jeden
z dôvodou prečo vstávam skôr ako moja rodina – aby som sa mohla ísť
nerušene prejsť kým všetci spia). Ja sa prechádzam každý deň aspoň 30-40 minút.
Mám v mobile krokometer. Program ktorý doporučujem nainštalovať si (je ich
vela, lahko ich nájdete). Jednak si môžem zaznamenavať čo jem (čo je najme na
začiatku neoceniteľné. Človek začne mať predstavu kde mu unikajú kalórie až keď
mu to nejaký program na konci dňa zráta). Môj krokometer mi tiež povie koľko
kalórií som spálila a koľko minút chodím. Pre mňa je ranná prechádzka
základ, čas keď si prečistím myseľ.
Mala som problémy so žilami a odvetdy beriem zdravie mojich ciev na „veľkú váhu“. Môj názor je, že každý by mal vedieť čo chce počas dňa jedlom posilniť inak riskuje že naopak bude svoje telo bezhlavo oslabovať. Ja jem a správam sa tak, aby som posilnila moje slabé orgány . A cievy su u mňa v zozname toho na čo beriem ohľad a o koho sa starám na prvom mieste. Venujem im veľkú pozornosť a chôdza je niečo čo im prospieva. Tak keď ju potrebujú, ja im ju denne doprajem.
Mala som problémy so žilami a odvetdy beriem zdravie mojich ciev na „veľkú váhu“. Môj názor je, že každý by mal vedieť čo chce počas dňa jedlom posilniť inak riskuje že naopak bude svoje telo bezhlavo oslabovať. Ja jem a správam sa tak, aby som posilnila moje slabé orgány . A cievy su u mňa v zozname toho na čo beriem ohľad a o koho sa starám na prvom mieste. Venujem im veľkú pozornosť a chôdza je niečo čo im prospieva. Tak keď ju potrebujú, ja im ju denne doprajem.
Desiata. Desiata je u mňa často iba doma odšťavený čerstvý džús,
najme v týchto teplých dňoch. Alebo nejaké ovocie (naprikád ananás, lesné
ovocie či grep sú veľmi zdravé) či zelenina (uhorky, mrkva či paradajky sú
veľmi chutný snack). Alebo orechy (najma mandle a brazilske orechy ktoré
si na noc naložím do vody a nechám v chladničke) a nejaké semianka (spolu
s ľanovým olejom) a 1-2 sušené ovocie. Občas si dám ryžový craker (podobný
tomu polistirenovú chlebu) alebo aj celozrnný chleba. Keď som
v meste s kamarátkami, tak môj olovrant je sojové kapučíno.
Cielom desity je preklenúť to prázdno medzi raňajkami a obedom. Nemá to byť niečo neskutočne objemne.
Cielom desity je preklenúť to prázdno medzi raňajkami a obedom. Nemá to byť niečo neskutočne objemne.
streda 27. augusta 2014
utorok 26. augusta 2014
3. Zvyk, zlozvyk a návyk
Zvyk je železná košela, sa hovorí. Ja mám
pocit, že v istých prípadoch zvyk je rozťahaná košela veľkosti XXL – to
preto aby sa do nej nerušene zmestilo to naše tučnučké JA.
Ako som už písala, váha je produk našich zvykov a návykov. To je dobrá
správa, lebo zvyk je košela ktorú s trochou snahy je možno prešiť silou
vôle. Čo a ako jeme a čo nám chutí je tiež do veľkej mieri o zvyku
a zautomatizovanej voľbe (často nevedomej a neuvedomelej) ktorá sa dá
zmeniť.
To čo robíte sú z veľkej časti práve zvyky. Je to zautomatizovaný
vzorec ktorý treba prepísať na pre vás výhodnejší vzorec, ak chcete
aby kilá išli dole. Keď nájde adekvátne uspokojivú náhradu, máte slušnú
šancu že schudnete a už nepriberiete.
Presne tak, náhradu. Ja vám nič nemienim odopierať. Chudnutie predsa nemôže
byť o odopierani si, ale o trvalej úprave toho čo robíte zle. Ja
chcem aby ste si našli zdravú alternatívu a aby ste pre seba chceli len to
najlepšie.
Na druhej strene musím povedať, že keď je reč
o zvykoch, všetko sa komplikuje. Zabudnite prosím na to, že zmeniť zvyk je
malina. Že na pár dní si zopakujete nejakú rutinku a rýchlo rýchlo tým
prepíšete svoje pohodlné ja. Veľa ľudí hľadá recept na to, ako rýchlo zmeniť
svoje zlé navýky. Pravda je, že je to komplikovanejšie. Musíte pochopiť
ako zvyky fungujú.
Viem, som protivne otravná a neoriginálna a mám
zlý marketing. Mala by som vás nalákať na sladké reči a nablízkané
prísluby poliate čokoládovou polevou. A ja tu straším s náročným procesom,
čo navyše zaváňa námahou a úsilým. Je mi ľúto, nemám magický lektvar čo
z vás medzi dvoma reklamami spraví vylepšeného človeka. A keby som amala,
o niečo neskôr by ste boli zas späť kde ste teraz.
Ja chcem aby ste
konečne dosiahli svoj sen, lebo mať pekné a zdravé telo je niečo čo je
dosiahnuteľné. Je to realizovateľné. Je to niečo čo možete pokojne dosiahnuť,
ale musíte vyzvať na súboj svoju pohodlnosť. Vaša pohodlnosť je vlastne druhé meno pre tuk. Pekne
sa pozrite na tu huspeninu čo sa na vás hompála. Vidíte ju? Dobre! To je prosím
pekne zhmotnená pohodlnosť prevedená v zvyk. To je to čo vám hovorí: chcem to rýchlo a bez bolesti. Nechce
sa mi...to z vás hovorí váš tuk, ktorý by úsilie o zmenu a námaha
vyrušila v raste. A on chce rásť a množiť sa. Nechce byť
eliminovaný. A k tomu aby na vás pekne kysol potrebuje pohodlie a
pokoj. Čo ma privádza späť k zvykom a zlozvykom...
KROK JEDNA: Zabehaná RUTINU
Premýšľam nad tým slovom zabehaná. Rutina je pohodlná a zautomatizovaná
skratka ktorú potrebujeme aby sme si ulahčili život. Je to skvelý sluha (ak ho
vychováš a správne nastavíš) ale desne nebezpečný pán (ak sa ňou
bezrozmyslu necháš riadiť). Rutina nie je nič iné ako opakujúci sa kruh,
zločený z troch časti :
1. Prvotný impulz či potreba.
2. Zautomatizované odpoveď, riešenie.
3. Odmena, teda vyriešenie potreby.
Dám vám príklad. Povedzme, že máte zvyk poobede si dať niečo sladké ku káve
či čaju ako odpoveď na vašu chuť na sladké. Ide to automaticky a je to
rutina, ktorá vás stála pár kíl navyše na zadku.
Možno si vramci zápalu pre zmenu dospelo priznáte, že koláčik si môžte aj
odpustiť (a v duchu keď sa nik nedíva si sľubujete, že keď budete mať
postavu ako prútik tak sa ku koláčiku vrátite). A teraz si myslíte že ste
si vyriešieli problém so sladkým. Pekne ste sa zaťali a odhodlane ignorujete
zvádzanie čokoládky. Vlastne pravdepodobne je to skôr akýsi boj na kolá, kde
raz vyhrá vaše odhodlano zaťaté ja a raz pôžitkárske, na sladké majúce
chuť, ja. V tom prípade sa na chvíľu cítite úžasne dobre a následne previnilo
a v snahe to odčiniť sa zastrájate a chlácholite svoj pocit viny
prísľubmi o tom, že od zajtra to už bude iné a dokonalé.
KROK DVA: Skutočný vinník –
neuspokojená potreba.
Ak chcete učiniť trvalú zmenu, prvý krok je identifikoť čo
spúšťa váš zlozvyk. Nie čo, ale prečo to vlastne robíte. U väčšiny návykov je
rutina (správanie, ktoré chcete zmeniť) najviac zrejmý aspekt ale nie je to ten aspek ktorý
potrebuje zmenu. Je to len dôsledok, no vy potrebujete pochopiť čo je
podtým, čo je prvotný impulz.
Je ale náročné odhaliť prečo niečo chceme, v momente keď to chceme a sme
pod nadvládou neuspokojenej potreby. Iným slovom, keď máte chuť na sladké, nemáte šancu prísť na to čo skutočne potrebujete.
Komanduje vás váš chtíč a ten sa (za vás) rozhodol že taká horalka
a viedenská káva by to mohla vyriešiť. Preto si zlozvyk potrebujete
uvedomiť kým ste daleko od nástrah z ktorých priberáte.
Ja od vás teraz chcem
aby ste sa v tomto bode hýbali. Musíte sa premôcť, ísť si zobrať papier
a niečo robiť – premýšľat a písať ak mám byť presná.
Dobre. Zoberte si teda teraz čistý papier. Myslím to vážne, je čas dať do pohybu zmenu a to čo
ste si doteraz prečítali! Žiadne neskôr pôjdem hladať papier, až pohodlne
dočítam. Nie, TERAZ!
Preto
su ludia tučný, lebo čakájú na neskôr až sa im bude chcieť urobiť zmenu. Ešte raz:
nebudte pohodlný, choďte si zobrať papier (nie word v PC). Ja počkám..........
Bude to horšie, kus papiera a pero, kým sedíte je to najmenej čo musíte pre seba
urobiť na ceste k trvalej zmene. Ja načase sa začať hýbať. Ísť si zobrať pero
a papier je prvý krok na ceste k zmene. Choďte. Vážne. Ja
počkám.......................
Ja počkám
znamená, že nemáte ďalej čítať bez papiera!!!
.........................
Nepodvádzajte, jediný kto na to nakoniec doplatí budete vy.
Na námahu sa neumiera, to pohodlnosť vám ucpe cievy. Choďte si zobrať papier,
pohyb! Ja počkám…….
.......................
Máte? Blahoželám.
Musíte
vedieť, že tí z vás čo sa naozaj zastavili, prekonali pohodlie a išli
si po papier majú väčšiu šancu že naozaj schudnú. Tí čo naopak čítajú pohodlne
ďalej naopak, svoje šance schudnúť znížia a sami seba sabotujú. Robite to pre seba, nie pre mna. Voľba je
vždy na vás, to čo tu píšem vám bude na nič ak to sami nedáte pracne do praxe. Ja ani nik iný to za vás neurobí. Žiadne skratky. Musíte dospieť
a prevziať zodpovednosť za seba, svoj sen a svoju váhu. Musíte s
konečne uvedomiť, že čo robíte v každom okamihu, ovplyvňuje kým ste
a koľko vážite. Zabudnite na to, že pohodlne schudnete. Môžte si prečítať
všetky knihy sveta o chudnutí ale kým pri tom pohodlne sedíte a nepohnete
zadkom a nezmeníte sa, ostanete aký ste. Vážite vela, lebo ste sa
k tej váhe dopracovali pohodlnosťou. Kým na nej budete trvať, budete tam
kde ste. Sotva s tým vybabrete natrvalo, aj keď si mylne myslíte že skratka
a rýchla dieta stojí za pokus. Nevybabrete s ničím, vaše telo nakoniec vybabre
s vami. Byť na vašom mieste IDEM SI PO TEN PAPIER a pero (ak ho ešte
nemáte).
Dobre. Pre
tých, čo sa odhodlali pre zmenu a chcú poraziť svoju pohodlnosť (dokazom
čoho je, že teraz majú pred sebou pero a papier po ktorý si došli
a nie sa len natiahli či si pohodlne píšu na kraj knihy.).
Na vrch
papiera pekne napísať toto: Moja „nezdravá
rutina“ . Doplnte si zoznam tých vašich. Príkladov je veľa. Napríkald
: potreba jesť sladké ku káve, jesť pri telke alebo pri PC, jesť v postely
či neskoro
v noci, jesť fast food, neraňajkovať, či dať si
niečo sladké po jedle, povinnosť dojesť jedlo, či slabosť na sladké nápoje či
alkohol, či potreba dochudcovať si jedlo majonézou, kečupom, soľou
a podobne...je veľa vecí ktoré môžu za to že vyzeráte ako vyzeráte.
Priznajte a vyspovedajte sa sami sebe z nich.
A vedľa každej rutiny si napíšťe odpoveď na to, čo túto
rutinu podnecuje a spúšťa.
Je to hlad? Nuda?
Zvyk? Nízka hladina cukru v krvi? Závisloť na čokoláde?
Lebo to robia všetci ostatní. Potreba pauzy či úniku? Dočasné
rozptýlenie? Nervozita. Únava? Chcem sa odmeniť? Hladám
niečo príjemné?
Podelím sa s vami o jeden môj príklad. Ja sa zvyknem prejedať
(jem viac ako treba) vždy keď som unavená a výdaj energie nie je
v súlade s príjmom.... Keď cítim že mi ubúda síl, radšej idem spať
a spím aj desať hodín, kým nedobijem baterky. Alebo si zdriemnem poobede.
Vyhlásim stav vyčerpania keď jem kvalitné jedlo a nestrácam čas rozptýlením.
V také dni urobím len to najnutnejšie a idem spať. Po pár dňoch som
zvyčajne späť vo forme a potreba jesť viac zmyzne aj sama.
Popremýšľajte teraz nad sebou a svojím zvykom a rutinami. Dopíšte si
ich do tabuľky. Ja počkám....
Moja „nezdravá rutina“
|
Skutočný impulz, čo ju
spúšťa.
|
KROK TRI: Výber si pre seba správnu
odmenu.
Odmena a trest su dvá motivačné činitele. Omena je
v našom slovníku niečo veľmi silné, čo nás hlboko uspokojuje a po čom
túžime. Keby športovci nemali medaile, stupienky víťazov a rebríčky,
pochybujem že by boli motivovaný k výkonom.
Vy si ale
musíte pre seba vybrať tú správnu a najlepšiu odmenu. Ako som písala, ak máte
chuť na sladké, je to len odmena, ktorou sa snažíte si vyriešiť najakú potrebu.
Potrebujete najprv pochopiť čo presne potrebujete. Čo spúšťa tu nezdravú
rutinu. Ak viete čo je na vine, ľahko ju nahradíte tým čo naozaj potrebujete.
Napríklad
namiesto sladkého ku káve, môžete túžiť po oddychu
a vypnutí. Ak je to dôvod, nájdite si nejaký iný spôsob ako rýchlo vypnúť.
Ja si zvyknem vyložiť nohy či si pod stolom v kaviarni vyzuť topánky (ja
viem, ale je to rovnako príjemné a nepriberá sa z toho). Kým držím kávu, na
chvíľu sa zastavím, zavriem oči, vydýcham sa a vyprázdnim si hlavu. Trvá
mi to len pár minút - čas kým mi vychladne káva. A potom už nepotrebujem
koláčik aby mi bolo dobre.
Možno ste
unavený a chýba vam energia?
V tom prípade by vám mala stačiť tá
káva, prechádzka na čerstvom vzduchu či ísť spať včas.
Možno je dôvodom
to, že mate hlad (smät)? Zajedzte si niečo zdravšie a pre vás
lepšie. Je vela zdravých snackov. Ja mám vždy v chladničke obrovskú zásobu
šalátov a zeleniny a v skrinke kopu semienok a orechov (a presne staneovený počet
koľko ich môžem zjesť denne). Keď
pracujem doma a zrazu mám na niečo chuť, zvyčajne sa idem napiť vody. Ak to
neprechádza urobím si šalát alebo odšťavým zeleninu.
Možno
potrebujete prestávku alebo sa nudíte.
Tak si ju doprajte. Občas mozog potrebuje pauzu v sústredení sa. Na tom nie je
nič zlé, ale musíte mať alternatívu ktorá je ďaleko od kuchyne či bufetu.
Prečítajte si knihu, zacvičte ľahký strečing, prejdite sa, skontorolujte mail,
vypočujte si pieseň či pozrite na chvíľu televíziu…
Občas sa za hlad
maskuje smútok či samota. Alebo ste maškrtný. Je veľa
vecí čo sa tvári ako hlad, no jedlo ich nevyrieši.
Sami sa
musíte spýtať čo NAOZAJ postrádate. Ak netrpíte na podvýživu,
sotva to bude jedlo. Vyberate si pre seba to najlepšie a najzdravšie. Ak viete
čo vedie k nepsrávnej odmene, ľahšie nájdete nápravu. Stačí mať plán.
Človek zvyčajne nerozmýšla, proste automaticky pokračuje v zlozvyku. Vy na
ceste k atraktívnejšiemu telu musíte vedieť čo po vás vaše telo chce.
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)